Prolongez la saison au potager jusqu’à la fin de l’automne

Vous pensez que la saison au potager touche à sa fin après l’été ? Pas du tout ! Septembre est un excellent mois pour remettre les mains dans la terre. Pendant que vous récoltez encore tomates, courgettes et herbes aromatiques, vous pouvez déjà semer et planter pour les mois à venir.

Avec les bons choix, votre potager peut continuer à vous régaler jusque tard dans l’automne. Et pas besoin d’un immense terrain ! Un carré potager ou quelques pots sur la terrasse suffisent déjà pour continuer à cultiver. Chez Famiflora à Mouscron et La Panne, nous vous aidons à profiter au maximum de votre potager, même après l’été.

Semer à la fin de l’été, ce n’est pas trop tard ?

Absolument pas. On pense souvent au printemps lorsqu’on parle de semis, mais la fin de l’été offre elle aussi de belles possibilités. La terre est encore bien chaude, ce qui favorise la germination de nombreuses graines. En même temps, les journées deviennent progressivement plus fraîches et plus humides : des conditions idéales pour certains légumes qui apprécient moins les fortes chaleurs de l’été.

Le secret ? Choisir les bonnes variétés. Il est évidemment trop tard pour commencer des tomates ou des potirons à partir de zéro, mais de nombreux légumes-feuilles à croissance rapide peuvent encore être semés sans problème. Vérifiez toujours les indications sur le sachet de graines : vous y trouverez la période de semis recommandée ainsi qu’une estimation de la période de récolte.

Potager

Que peut-on encore semer en septembre ?

Le choix est plus large qu’on ne le pense ! Certains légumes poussent suffisamment vite pour être récoltés quelques semaines plus tard. D’autres supportent bien les températures plus fraîches et continuent tranquillement leur croissance lorsque l’automne s’installe.

C’est donc le moment idéal pour réutiliser les espaces libérés après les récoltes d’été. Vous pouvez notamment semer :

de la mâche, de la roquette et certaines variétés de laitue ;
des épinards pour une récolte automnale ;
des radis pour un résultat rapide ;
du pourpier d’hiver pour continuer à profiter de verdure pendant les mois plus frais ;
certains légumes-feuilles asiatiques.

Attention toutefois à bien choisir la variété. Toutes les laitues, tous les épinards ou tous les radis ne se sèment pas à la même période. En choisissant des variétés adaptées à la fin de l’été ou à l’automne, vous augmentez considérablement vos chances d’obtenir une belle récolte.

Récoltez… puis recommencez !

Une place qui se libère au potager ne doit pas forcément rester vide. Vous venez de récolter vos dernières pommes de terre, vos haricots sont terminés ou une rangée de salades a disparu ? Ameublissez légèrement la terre, retirez les mauvaises herbes et les restes de culture, puis voyez ce que vous pouvez semer à la place.

Ce principe de cultures successives est particulièrement intéressant dans les petits potagers. Au lieu de cultiver une seule fois une parcelle avant d’attendre le printemps suivant, vous utilisez le même espace plusieurs fois dans l’année.

Essayez toutefois d’alterner les cultures lorsque c’est possible. Cela évite de solliciter le sol toujours de la même manière.

Plantes de jardin

Achtergrond

Protégez vos légumes des nuits plus fraîches

En septembre et octobre, les journées peuvent encore être très douces alors que les nuits deviennent soudainement beaucoup plus fraîches. Avec un peu de protection, vous pouvez facilement prolonger la saison de culture.

Pas besoin d’installer une immense serre dans le jardin. Quelques solutions simples peuvent déjà faire la différence :

Un voile d’hivernage protège les jeunes cultures du froid léger et du vent.
Un châssis froid crée un espace protégé dans lequel les légumes peuvent continuer à pousser plus longtemps.
Un tunnel de culture permet de conserver davantage de chaleur et protège les cultures lorsque la météo automnale devient moins clémente.
Les pots et bacs peuvent facilement être déplacés vers un endroit plus abrité lorsqu’il fait froid.

Vous utilisez un châssis fermé ou une serre ? Pensez à aérer lors des journées ensoleillées. Même en automne, la température peut rapidement grimper derrière une vitre.

N’oubliez pas l’arrosage

Les températures baissent, mais ne rangez pas encore votre arrosoir ! Au début du mois de septembre, la terre peut encore sécher assez rapidement. Les jeunes semis ont également des racines peu développées et sont donc particulièrement sensibles au manque d’eau.

Surveillez régulièrement le sol et arrosez de préférence le matin. Dirigez l’eau vers la terre plutôt que sur les feuilles. Plus l’automne avance, moins vous devrez généralement arroser.

Avant de sortir l’arrosoir, vérifiez toujours la terre : si elle est encore humide, inutile d’ajouter de l’eau.

Outilage

Prenez soin de la terre de votre potager

Après un été de croissance et de récoltes, votre sol mérite lui aussi un peu d’attention. Retirez les mauvaises herbes et les résidus de culture, puis ameublissez délicatement la couche supérieure.

Selon ce que vous souhaitez encore cultiver, vous pouvez améliorer le sol avec du compost ou un amendement organique adapté. Évitez cependant de fertiliser généreusement sans raison en automne. De nombreuses plantes ont moins besoin de nutriments à cette période et il n’est pas utile de stimuler une nouvelle croissance excessive. Adaptez donc toujours l’apport d’engrais aux besoins de la culture.

Vous n’utilisez plus une partie de votre potager pour le moment ? Pensez aux engrais verts. Ils permettent de garder le sol couvert, aident à retenir les nutriments et peuvent contribuer à améliorer sa structure.

Continuez à récolter vos herbes aromatiques

Votre coin d’herbes aromatiques ne doit pas non plus disparaître avec l’été. Plusieurs espèces peuvent encore être récoltées pendant un bon moment. Le persil, la ciboulette et la menthe, par exemple, continuent à produire tant que les conditions restent favorables.

Vous avez beaucoup d’herbes ? Profitez-en pour en conserver une partie pour l’hiver. Le thym et le romarin peuvent être séchés, tandis que d’autres herbes se congèlent très bien. Vous retrouverez ainsi les saveurs de votre jardin plusieurs mois plus tard.

Astuce ! Lorsque les températures commencent à baisser, placez vos pots d’herbes aromatiques dans un endroit plus abrité. Certaines plantes peuvent même être rentrées temporairement.

Engrais

Pensez déjà au printemps prochain

Jardiner en automne, ce n’est pas seulement penser à ce que vous pouvez encore récolter maintenant. C’est aussi le bon moment pour préparer la prochaine saison.

Notez par exemple les légumes qui ont particulièrement bien poussé cette année et ceux qui ont donné de moins bons résultats. Quels endroits ont reçu suffisamment de soleil ? Certaines plantes étaient-elles trop proches les unes des autres ? Quelques notes simples peuvent vous être très utiles au printemps prochain.

Et ne nettoyez pas systématiquement chaque centimètre de votre potager. Certaines matières organiques saines peuvent être bénéfiques pour la vie du sol et les petits animaux du jardin. En hiver, votre potager ne doit pas forcément être parfaitement vide et nettoyé.

Faites de la fin de l’été une deuxième saison au potager

La dernière tomate ne signifie donc pas la fin de votre potager ! Voyez plutôt septembre comme le début d’une deuxième saison. Récoltez ce qui est prêt, semez à nouveau dans les espaces libérés et protégez les jeunes cultures lorsque les températures commencent à baisser.

Vous aurez ainsi toujours quelque chose à observer, à entretenir… et bien sûr à déguster.

Chez Famiflora à Mouscron et La Panne, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour prolonger la saison au potager : graines de légumes et d’herbes aromatiques, terreaux et amendements, matériel de culture, engrais, pots et outils de jardinage.

Venez découvrir notre assortiment et faire le plein d’idées. Avec un peu d’organisation, votre potager peut produire bien plus longtemps que vous ne l’imaginez. Après tout, pourquoi arrêter de jardiner simplement parce que l’été est terminé ?

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