Semez maintenant, récoltez plus tard : nos astuces pour un potager productif en fin d’été

Beaucoup pensent que le potager arrive doucement à la fin de sa saison au mois d’août. Les courgettes continuent de produire, les tomates rougissent et les premiers paniers de récolte se remplissent. Pourtant, le début du mois d’août est l’un des meilleurs moments pour semer de nouveaux légumes. La terre est encore bien chaude, les jeunes plants poussent rapidement et, avec les bons choix, vous pourrez continuer à récolter en automne. Chez Famiflora Mouscron et La Panne, nous constatons chaque année à quel point un potager peut rester productif lorsqu’on continue à semer après l’été.

Pourquoi août est le mois idéal pour semer

La fin de l’été offre de nombreux avantages aux amateurs de potager. Le sol a emmagasiné la chaleur de l’été, ce qui permet aux graines de germer plus rapidement qu’au printemps. Les journées les plus chaudes sont généralement passées et les jeunes plants risquent moins de souffrir du manque d’eau. De plus, de nombreux ravageurs se font plus discrets, offrant aux nouvelles cultures un meilleur départ. Août n’est donc pas seulement un mois de récolte : c’est aussi le moment idéal pour préparer les récoltes des semaines à venir.

Potager

Ces légumes peuvent encore être semés maintenant

Pas besoin d’attendre le printemps prochain pour vous remettre au potager. De nombreux légumes se prêtent parfaitement à la fin de l’été et aux premiers mois de l’automne. Certains poussent très rapidement, tandis que d’autres continuent à produire jusqu’à la fin de la saison. Vous pouvez notamment semer :

la roquette ;
les épinards ;
la mâche ;
les radis ;
le pak-choï ;
le pourpier d’hiver ;
les blettes ;
le chou chinois.

En combinant des variétés à croissance rapide avec d’autres un peu plus lentes, vous profiterez encore de légumes frais pendant de longues semaines.

Donnez une seconde vie aux espaces libérés

Après la récolte des pommes de terre primeurs, des oignons, de l’ail, des petits pois ou des fèves, il reste souvent des parcelles de terre inoccupées. Ne les laissez pas vides : profitez-en pour lancer une nouvelle culture. Vous tirerez ainsi le meilleur parti de votre potager. En plus, un sol couvert sèche moins vite et laisse moins de place aux mauvaises herbes.

Plantes de jardin

Achtergrond

N’oubliez pas les herbes aromatiques

Le mois d’août ne convient pas uniquement aux légumes. Plusieurs herbes aromatiques peuvent encore être semées ou plantées à cette période. Le persil, la coriandre et la ciboulette continuent de bien pousser tant que les températures restent douces. Les herbes vivaces comme le thym, la sauge et l’origan peuvent également être plantées maintenant. Elles auront ainsi le temps de bien s’enraciner avant l’hiver et seront prêtes à repartir dès le printemps suivant.

Parmi les meilleures herbes à planter en ce moment :

le persil ;
la ciboulette ;
la coriandre ;
le thym ;
la sauge ;
l’origan ;
la menthe.

Vous profiterez ainsi d’herbes fraîches pendant encore longtemps, tout en attirant les abeilles et d’autres insectes utiles au jardin.

Outilage

Quelques gestes simples font toute la différence

Même si les températures deviennent souvent plus agréables, il reste essentiel d’arroser régulièrement. Les jeunes semis ont surtout besoin d’un sol suffisamment humide pour bien se développer. Mieux vaut arroser abondamment une à deux fois par semaine qu’un peu chaque jour. Cela encourage les racines à s’enfoncer plus profondément dans le sol. Vous pouvez également ajouter une couche de paillage entre les plantes. Avec quelques gestes simples, vous augmentez considérablement vos chances de profiter d’une belle récolte en fin de saison.

Pensez dès aujourd’hui aux récoltes de demain

Le potager ne se résume pas à récolter ce qui pousse aujourd’hui. Il s’agit aussi d’anticiper les saisons à venir. En planifiant vos semis dès maintenant, vous prolongerez vos récoltes tout en préparant votre jardin pour les mois suivants. C’est également le bon moment pour penser aux bulbes à floraison printanière ou aux engrais verts qui enrichissent naturellement le sol.

Quelques idées pour préparer l’avenir :

semez des engrais verts sur les parcelles libérées ;
plantez des bulbes à l’automne pour un printemps fleuri ;
enrichissez le sol avec du compost en vue de la prochaine saison ;
préparez de la place pour les légumes d’hiver qui seront plantés plus tard.

Les efforts d’aujourd’hui feront les récoltes de demain.

Engrais

Profitez pleinement de votre potager avec Famiflora

Que vous débutiez avec quelques salades ou que vous entreteniez un grand potager depuis des années, vous trouverez chez Famiflora Mouscron et La Panne tout le nécessaire pour réussir vos cultures de fin d’été. Semences de légumes, herbes aromatiques, terreaux, matériel de jardinage et accessoires pratiques : notre assortiment vous aide à tirer le meilleur parti de chaque saison.

Nos collaborateurs vous conseillent avec plaisir sur les légumes à semer au début du mois d’août et les variétés les mieux adaptées à votre jardin ou à votre terrasse. Vous souhaitez vérifier la disponibilité d’une variété de graines ou d’un plant en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter. Vous pourrez ainsi commencer sans attendre et profiter bientôt d’une délicieuse récolte de votre propre potager.

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